Altoatesini
e fatti in casa

… al Ristorante Turmwirt
di Gudon, in Valle Isarco
La chef Maria preferisce servire in tavola piatti fatti in casa: accanto alla pasta e al gelato, gli ospiti vengono deliziati soprattutto dal pane ai vari semi appena sfornato. E quando la stagione lo consente, anche succhi e grappe sono di produzione propria. La cucina integrale di questo albergo punta sulle ricette tramandate nel tempo, a base d’ingredienti acquistati per quanto possibile dai contadini locali, uno dei quali a pochi passi dalla struttura.


Un buon bicchiere
tra amici

Dove l’ospitalità e la cultura
vengono vissute da generazioni
Il Turmwirt celebra il piacere del buon vino: nella cantina riposano alcune delle migliori stille di tenute vicine e lontane. Ma sono le etichette della Valle Isarco a polarizzare l’attenzione di Maria, la padrona di casa: provatene voi stessi l’equilibrio di aromi. Sulla terrazza o nell’antica Stube, potete far tintinnare i bicchieri al ritmo dell’accogliente ospitalità di questo luogo, permeato da cinque generazioni di storia familiare e da persone che vanno e vengono.
Come in vacanza

Un albergo panoramico nei pressi di Chiusa, Alto Adige
Da un lato Castel Sommo, dall’altro la chiesa parrocchiale: l’albergo storico Turmwirt sorge nel cuore di Gudon, una località affacciata su cime e villaggi. In posizione tranquilla e soleggiata, a soli due km dal casello autostradale di Chiusa e con tanto spazio davanti all’ingresso, il Turmwirt è un invito a soffermarsi per una pausa gustosa e idilliaca. Ideale soprattutto per le famiglie perché, lontano dal traffico, attende i piccoli ospiti con prati, rocce e colline dove giocare in tutta sicurezza e assicurare ai genitori un angolino ombreggiato sotto il castagno.
Luogo d’incontri



Prenotazione tavolo

Venite a scoprire la nostra posizione unica, i piatti tipici fatti in casa, i vini selezionati e la spiccata cultura dell’ospitalità. Saremo lieti di ricevere la vostra visita.
Orario d’apertura: lu. | gio. | ve. | sa. | do.
dalle 12 alle 14 | dalle 18 alle 20.30
Giorni di riposo: mar | mer
Inoltre, è chiuso ogni 1° e 3° domenica del mese.
Per la prenotazione del tavolo vi preghiamo di compilare i seguenti campi. Vi contatteremo quanto prima!
L’arrosto della domenica nella Locanda Sudtirolese

Carne nostrana, preparata in modo stagionale

Con l’iniziativa “L’arrosto della domenica” nella “Locanda Sudtirolese” il gruppo fa rivivere ormai ogni anno un’antica tradizione, quella dell’arrosto che in passato arricchiva le tavole della domenica dopo la messa. Ogni domenica da gennaio a marzo, si può tornare a gustare un arrosto preparati a regola d’arte con ingredienti genuini e di stagione. Vi aspetta carne nostrana, preparata in modo stagionale in un’atmosfera unica.
29 locande fanno parte del gruppo Locanda Sudtirolese – le animano persone che hanno fatto dell’ospitalità il loro stile di vita. Gli osti hanno cura di conservare la cultura e la tradizione delle proprie locande tramandandola con orgoglio alle generazioni future.
Accomodatevi nella “Locanda Sudtirolese” e degustate dal 12 gennaio al 16 marzo 2025 questa pietanza particolare.