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Imprint: Restaurant Turmwirt Gufidaun bei Klausen im Eisacktal

Sommerfrische im Südtiroler Gasthaus – vegetarisch genießen „Griane Wiese und bunter Teller“

Der Sommer steckt voller Farbenpracht und diese bringen die Gastwirt*innen der Gruppe Südtiroler Gasthaus in Form von vegetarisch leichten Sommergerichten mit ihrem diesjährigen Motto „Griane Wiese und bunter Teller“ auf die Teller. Die kulinarischen Wochen stellen gesundes Genießen in den Vordergrund und verwandeln so das Lebensgefühl des Sommers in kulinarische Gaumenfreuden.

Genießen Sie von Freitag, 24. Juni, bis Sonntag, 31. Juli, vegetarische Köstlichkeiten, zubereitet aus Produkten von der Wiese, welche von verschiedenen Kräuter- und Wildkräutersorten über Minze bis hin zu Kirschen und Erdbeeren reichen.

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Südtiroler Gasthaus-Bier „insriGs“

Passend zu den sommerlichen Gerichten servieren die Gastwirt*innen der Gruppe Südtiroler Gasthaus ein eigens für diesen Anlass gebrautes Bier, das „insriGs“ – ein kräftiges, vollmundiges Märzen der Brauerei „Batzen Bräu“ in Bozen.

Sommerfrische im Südtiroler Gasthaus

Artikel auf Historic South Tyrol - Ein Gespräch mit Maria Gasser

Maria Gasser, Gastgeberin der 5. Generation im Restaurant Turmwirt in Gufidaun über das Beisammensein, gepflegte Gastfreundschaft, liebgewonnene Familientraditionen und warum sie glaubt, dass dem Gasthaus die Zukunft gehört. Ein Gespräch mit Maria Gasser über »Geschmorte Kalbswangen, starke Frauen und andere Gepflogenheiten im Kleinod Gufidaun.«

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News Covid-19

Mit unseren Schutzmaßnahmen machen wir Ihren Gasthausbesuch trotz Corona zu einem sicheren Vergnügen. Die wenigen Tische gewährleisten ausreichend Abstand zwischen den Gästen und unterstützen das Social Distancing.

Zudem stellen wir unseren Gästen und Mitarbeitern Desinfektionsmittel zum Reinigen der Hände zur Verfügung.

Nach jedem Service wird das Restaurant durchgelüftet und speziell gereinigt. Falls sich viele Gäste aufhalten auch kurz während dem Servieren!

Bitte beachten Sie:

Laut Verordnung des Landeshauptmannes Nr. 1 vom 5. Jänner 2022 ist in der Gastronomie im Innen- und Außenbereich sowohl am Tisch als auch an der Theke die 2G-Bescheinigung (Super Green Pass) verpflichtend.

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