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Imprint: Restaurant Turmwirt Gufidaun bei Klausen im Eisacktal

Erntedank im Südtiroler Gasthaus – Herbstliche Genussvielfalt „Epfl & Korn“

Der Herbst bietet den Gastwirt*innen eine reiche Fülle an heimischen Produkten, denn erntefrisches Obst und Gemüse sowie Getreide laden dazu ein, kreative Gerichte aufzutischen. Dies nützen die Mitglieder der Gruppe Südtiroler Gasthaus in Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Laimburg und dem Projekt Regiokorn, um unter dem Motto „Epfl & Korn“ zum gastronomischen Erntedank zu laden. In diesem Jahr stehen während der Aktion Apfelsorten aus der Region sowie das Regiokorn im Mittelpunkt. Sorten wie Welsch Rasoner, Pink Pearl, Cellini, Südtiroler Steinpepping, Sommerköniger und Köstlicher, um nur einige zu nennen, werden exklusiv für die Gruppe geerntet und gemeinsam mit Dinkel, Roggen, Gerste und Buchweizen von den Gastwirt*innen zu schmackhaften, unverwechselbaren Gerichten verarbeitet. Ob als Protagonisten auf dem Teller oder als schmackhafte Begleiter – der Kreativität der Köch*innen sind keine Grenzen gesetzt.

Genießt von Freitag, 24. September, bis Sonntag, 7. November, die herbstliche Genussvielfalt in den Mitgliedsbetrieben der Gruppe Südtiroler Gasthaus und freut euch auf schmackhafte Köstlichkeiten, zubereitet aus Epfl & Korn.

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News Covid-19

Mit unseren Schutzmaßnahmen machen wir Ihren Gasthausbesuch trotz Corona zu einem sicheren Vergnügen. Die wenigen Tische gewährleisten ausreichend Abstand zwischen den Gästen und unterstützen das Social Distancing.

Zudem stellen wir unseren Gästen und Mitarbeitern Desinfektionsmittel zum Reinigen der Hände zur Verfügung.

Nach jedem Service wird das Restaurant durchgelüftet und speziell gereinigt. Falls sich viele Gäste aufhalten auch kurz während dem Servieren!

Bitte beachten Sie:

Laut Gesetzesdekret Nr. 105 vom 23.7.2021 ist die Verabreichung von Speisen und Getränken in geschlossenen Räumen nur mehr mit dem Grünen Pass (Green Pass) erlaubt.

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