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L’arrosto della domenica nella Locanda Sudtirolese
Con l’iniziativa “L’arrosto della domenica” e le minestre nella Locanda Sudtirolese il gruppo fa rivivere ormai ogni anno un’antica tradizione, quella dell’arrosto e le minestre che in passato arricchiva le tavole della domenica dopo la messa. Ogni domenica da gennaio a marzo, si può tornare a gustare un arrosto e minestre preparati a regola d’arte con ingredienti genuini e di stagione. Vi aspetta carne nostrana, preparata in modo stagionale in un’atmosfera unica.
29 locande fanno parte del gruppo Locanda Sudtirolese – le animano persone che hanno fatto dell’ospitalità il loro stile di vita. Gli osti hanno cura di conservare la cultura e la tradizione delle proprie locande tramandandola con orgoglio alle generazioni future.
Accomodatevi nella Locanda Sudtirolese e degustate dal 8 gennaio al 19 marzo 2023 questa pietanza particolare.
Gli osti del gruppo vi augurano “Buon appetito”!
Articolo sul sito di Historic South Tyrol - Una conversazione con Maria Gasser
Da 5 generazioni il ristorante Turmwirt a Gudon è gestito dalla famiglia Gasser; ora è la volta di Maria che ci racconta cosa significano per lei convivialità, ospitalità e cura delle tradizioni familiari, e perché ritiene che il tipico Gasthaus sia la ricetta per il futuro. Una conversazione con Maria Gasser su »Guance di vitello, donne di carattere e altri usi e costumi di Gudon, gioiello nascosto.«
News Covid-19
Con le misure di protezione adottate, abbiamo messo in sicurezza la nostra struttura nonostante il coronavirus, così da rendere il vostro soggiorno piacevole e garantirvi il massimo divertimento. Il ridotto numero di tavoli assicura una distanza sufficiente tra le persone in ottemperanza al social distancing.
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