Hausgemochtes
aus Südtirol
… im Restaurant Turmwirt
in Gufidaun im Eisacktal
Selbstgemachtes kommt bei Chefin Maria bevorzugt auf den Tisch. Neben hausgemachten Teigwaren und Eis schwärmen die Gäste vor allem für das selbstgebackene, ofenfrische Körnerbrot. Und wenn es die Jahreszeit erlaubt, dann sind auch die Säfte und Schnäpse hausgemacht. Die vollwertige Gasthausküche setzt auf überlieferte Rezepte und bezieht die Zutaten so gut es geht von lokalen Bauern – einer davon lebt gleich nebenan.
Auf a guats Glasl
bei liabe Leit
Wo Gastlichkeit und Kultur
seit Generationen gelebt wird
Im „Turmwirt“ wird Weingenuss zelebriert. Einige der besten Tropfen aus nahen und fernen Weingütern lagern im Keller. Den Eisacktaler Weinen gilt aber nach wie vor die ganze Aufmerksamkeit von Gastwirtin Maria. Probieren Sie das ausgewogene Aromenspiel selbst aus. Auf der Terrasse oder in der alten Gaststube klingen die Gläser im Takt mit der Gastlichkeit dieses Ortes, die von fünf Generationen Familiengeschichte und den Menschen, die hier ein und ausgehen, geprägt ist.
Wia im Urlaub
Südtiroler Gasthaus mit Panorama bei Klausen
Auf der einen Seite das Schloss Summersberg, auf der anderen Seite die Pfarrkirche von Gufidaun: Das historische Gasthaus Turmwirt liegt im Dorfkern von Gufidaun mit Blick auf Berge und Dörfer. Sonnig und ruhig, mit viel Platz vor dem Haus, lädt der Turmwirt zur idyllischen Genusspause nur zwei Kilometer von der Autobahnausfahrt Klausen entfernt. Vor allem für Familien ist die Lage günstig: keine Straße gefährdet die Kinder, dafür erwarten sie Wiesen, sichere Felsen und Hügel zum Spielen und ein schattiges „Platzl“ für die Eltern unterm Kastanienbaum.
Ort der Begegnung
Tisch reservieren
Freuen Sie sich auf die einmalige Lage, hausgemachte Südtiroler Gerichte, erlesene Weine und unsere gelebte Gastkultur.
Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Geöffnet: Mo | Do | Fr | Sa | So
12.00 – 14.00 Uhr | 18.00 – 20.30 Uhr
Ruhetage: Di | Mi
Ab August auch jeden 1. und 3. Sonntag im Monat
Für Tischreservierungen füllen Sie bitte die untenstehenden Felder aus.
Wir melden uns umgehend bei Ihnen!
Sommerfrische – Vegetarisch genießen
Entdecken Sie vegetarische Gerichte von Freitag, 28. Juni, bis Sonntag, 28. Juli
Wir legen großen Wert auf hochwertige Produkte aus der Region und bieten unseren Gästen ein unverwechselbares kulinarisches Erlebnis. Durch die enge Zusammenarbeit zwischen Gastwirt*innen und und Produzent*innen möchten wir das Bewusstsein für regionale Identität und Tradition fördern.
Aus diesem Grund haben wir unsere diesjährigen vegetarischen Sommerwochen unter das Motto „Beziehungsgeschichten zwischen Wirt*innen und Produzent*innen“ gestellt und rücken so die Herkunft unserer verwendeten Produkte in den Fokus.
Entdecken Sie vegetarische Gerichte von Freitag, 28. Juni, bis Sonntag, 28. Juli.
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Südtiroler Gasthaus-Bier „insriGs“
Passend zu den sommerlichen Gerichten servieren die Gastwirt*innen der Gruppe Südtiroler Gasthaus ein eigens für diesen Anlass gebrautes Bier, das „insriGs“ – ein kräftiges, vollmundiges Märzen der Brauerei „Batzen Bräu“.
