Hausgemochtes
aus Südtirol
… im Restaurant Turmwirt
in Gufidaun im Eisacktal
Selbstgemachtes kommt bei Chefin Maria bevorzugt auf den Tisch. Neben hausgemachten Teigwaren und Eis schwärmen die Gäste vor allem für das selbstgebackene, ofenfrische Körnerbrot. Und wenn es die Jahreszeit erlaubt, dann sind auch die Säfte und Schnäpse hausgemacht. Die vollwertige Gasthausküche setzt auf überlieferte Rezepte und bezieht die Zutaten so gut es geht von lokalen Bauern – einer davon lebt gleich nebenan.
Auf a guats Glasl
bei liabe Leit
Wo Gastlichkeit und Kultur
seit Generationen gelebt wird
Im „Turmwirt“ wird Weingenuss zelebriert. Einige der besten Tropfen aus nahen und fernen Weingütern lagern im Keller. Den Eisacktaler Weinen gilt aber nach wie vor die ganze Aufmerksamkeit von Gastwirtin Maria. Probieren Sie das ausgewogene Aromenspiel selbst aus. Auf der Terrasse oder in der alten Gaststube klingen die Gläser im Takt mit der Gastlichkeit dieses Ortes, die von fünf Generationen Familiengeschichte und den Menschen, die hier ein und ausgehen, geprägt ist.
Wia im Urlaub
Südtiroler Gasthaus mit Panorama bei Klausen
Auf der einen Seite das Schloss Summersberg, auf der anderen Seite die Pfarrkirche von Gufidaun: Das historische Gasthaus Turmwirt liegt im Dorfkern von Gufidaun mit Blick auf Berge und Dörfer. Sonnig und ruhig, mit viel Platz vor dem Haus, lädt der Turmwirt zur idyllischen Genusspause nur zwei Kilometer von der Autobahnausfahrt Klausen entfernt. Vor allem für Familien ist die Lage günstig: keine Straße gefährdet die Kinder, dafür erwarten sie Wiesen, sichere Felsen und Hügel zum Spielen und ein schattiges „Platzl“ für die Eltern unterm Kastanienbaum.
Ort der Begegnung
Tisch reservieren
Freuen Sie sich auf die einmalige Lage, hausgemachte Südtiroler Gerichte, erlesene Weine und unsere gelebte Gastkultur.
Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Geöffnet: Mo | Do | Fr | Sa | So
12.00 – 14.00 Uhr | 18.00 – 20.30 Uhr
Ruhetage: Di | Mi
Von Juni bis September bleibt unser Restaurant an jedem 1. und 3. Sonntagabend im Monat geschlossen.
Für Tischreservierungen füllen Sie bitte die untenstehenden Felder aus.
Wir melden uns umgehend bei Ihnen!
Sommerfrische im Südtiroler Gasthaus
Genießen Sie vegetarische Köstlichkeiten mit Ei
Freitag, 27. Juni, bis Sonntag, 27. Juli
Im Mittelpunkt: das Ei – oder wie wir in Südtirol liebevoll sagen, das „Goggele“. Ganz nach dem Motto: „Iatz gian mir af die Goggelen (los)!“ widmen wir uns in diesem Jahr den vielseitigen und köstlichen Eigerichten.
Leicht, frisch, köstlich und vegetarisch. Im Fokus der „Sommerfrische“: das Ei – oder wie wir in Südtirol liebevoll sagen, das „Goggele“. Ganz nach dem Motto: „Iatz gian mir af die Goggelen (los)! ”Entstanden ist ein Menü aus vegetarischen, traditionellen Gaumenfreuden und besonderen Produktkombinationen. Schmeckt nach Sommer? Auf jeden Fall! Regionalität spielt wie immer eine Hauptrolle: Die enge Zusammenarbeit zwischen unseren Gastgeberinnen und lokalen Produzentinnen bildet die Basis für kreative Gerichte, die Tradition und Raffinesse vereinen. Das Ergebnis? Ein sommerliches Menü voller authentischer Aromen, spannender Produktkombinationen und echter Südtiroler Gastfreundschaft. So schmeckt der Sommer bei uns.
Die vegetarischen Gerichte werden vom 27. Juni bis zum 27. Juli in den Südtiroler Gasthäusern aufgetischt. Nicht verpassen und genießen!
Übrigens: Zu den lauen Sommerabenden mit leichten und frischen Speisen gesellt sich am besten unser Gasthaus-Bier „insriGs“. Schon probiert?