Wir lassen den Kochlöffel ruhen. Unser Restaurant bleibt vom 18. Februar bis 3. April geschlossen. Ab 4. April sind wir mit neuem Schwung wieder für Sie da!

BOOK A TABLE Valentinstag-Menü

Local & fair

… im Restaurant Turmwirt in Gufidaun im Eisacktal

Geschmäcker sind verschieden. Deshalb ist ein guter Koch vielseitig und aufgeschlossen – was nicht heißt, dass er Traditionen nicht ehrt. Im Familienbetrieb Turmwirt in Gufidaun bringt der Küchenchef lokale Köstlichkeiten frisch auf den Tisch, während Chefin Maria bei der Auswahl der dazu passenden edlen Tropfen aus den nahen Weingütern und dem Eisacktal hilft.

Essen im Restaurant Turmwirt in Gufidaun

Stimmiges Zusammenspiel

Beste heimische Zutaten gekonnt zubereitet: eine Aussage unserer Gäste, die uns freut und ehrt. Bei der Auswahl der Zutaten achten wir nicht nur auf Geschmack und regionale Herkunft, sondern auch darauf, dass sie perfekt miteinander harmonieren – für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis in Südtirol.

Hausgemachtes

… aus dem Eisacktal

Christine, unsere gute Seele des Hauses, ist verantwortlich für die liebevoll zusammengestellten Brotkörbe, die hausgemachten Teigwaren und die köstlichen Desserts.

Südtiroler Spezialitäten im Restaurant Turmwirt Gufidaun

Ort der Begegnung

Aus dem einfachen Bauernwirtshaus ist eine gut geführte Herberge für Sommerfrischler geworden, und was vor allem bewunderns- und schätzenswert war, der einfache Sinn der Bewohner ist bei allem Zulauf erhalten geblieben. Es kam nichts Unnatürliches und Übertriebenes im Hause auf, und es ist bei aller Güte und allem Fortschritt in kleinen Verbesserungen und Veränderungen das alte geblieben. Friede und Eintracht war hier daheim, und das machte es, daß man sich so wohl fühlte.
Ernst Loesch (aus: „Südtiroler Erinnerungen 1887 – 1912“)

Book a table

Lust, unsere Südtiroler Küche auszuprobieren? Oder bereits ein Anhänger unserer Kochkunst? Wir freuen uns auf jeden Fall auf Sie!

Geöffnet: Mo | Do | Fr | Sa | So
12.00 – 14.00 Uhr | 18.00 – 20.30 Uhr
Ruhetage: Di | Mi

Für Tischreservierungen füllen Sie bitte die untenstehenden Felder aus. Wir melden uns umgehend bei Ihnen!

Video – Zu Tisch RaiSüdtirol

Bericht über das Restaurant Turmwirt in der Sendung Zu Tisch vom 20.10.2017 auf RaiSüdtirol.